Es ist nunmal so: Wir können die Jahre nicht aufhalten. Aber wir können uns mit antioxidantienreicher und kollagenverstärkender Ernährung pampern, um das gesunde Altern von innen heraus zu unterstützen. Wir verraten, in welchen Lebensmitteln hervorragende Anti-Aging-Power steckt.
Beauty-Food mit Anti-Aging-Effekt: Diese 6 Lebensmittel halten Körper & Haut jung
1. Sprossen
Sprossen sind wahre Kraftpakete: Sie enthalten eine Vielzahl von Nährstoffen und bioaktiven Verbindungen und spielen eine wichtige Rolle um chronische Krankheiten wie Diabetes vorzubeugen. Top für die Haut: Dank ihres hohen Gehalts an Polyphenolen und L-Ascorbinsäure schützen sie den Teint vor oxidativem Stress.
2. Rote Paprika
Rote Paprika enthält 153 Milligramm Vitamin C pro Portion – das ist mehr als in Orangen steckt. Unser Körper braucht Vitamin C, um Kollagen zu bilden. Kollagen hilft den Hautzellen, sich aneinander zu binden, und macht die Haut stärker und elastischer. Ein wahres Anti-Aging-Food also!
3. Tomaten
Schon gewusst? Lycopin, ein Pflanzennährstoff, der für die rote und rosa Farbe von Lebensmitteln wie Tomaten und Wassermelonen verantwortlich ist, unterdrückt nachweislich oxidativen Stress. Nicht nur das: Er kann auch helfen, UVA- und UVB-Schäden zu verhindern, die durch Sonneneinstrahlung entstehen.
4. Rote Beete
Das Gemüse enthält Stickstoffmonoxid, dadurch verbessert es den Blutfluss und die Sauerstoffversorgung im Körper. Die Folge: geschmeidigere, jugendlichere Haut. Genau wie Tomaten enthalten Rüben auch das hautschmeichelnde Lycopin. Und natürlich sind Rüben reich an Antioxidantien.
5. Avocado
Sie darf natürlich nicht fehlen: Die Avocado ist reich an Omega-3-Fettsäuren, die zur Regulierung von Entzündungen beitragen. Entzündungen sind ein Hauptfaktor für die Alterung, sowohl äußerlich als auch innerlich.
Außerdem können Omega-3-Fettsäuren auch dazu beitragen, die Kollagenproduktion zu steigern und die Haut zu straffen.
6. Bohnen
Bohnen enthalten viel Eiweiß und Ballaststoffe, die helfen, den Blutzucker im Zaum zu halten. Das ist wichtig, denn jedes Blutzuckerhoch beschleunigt einen Prozess namens Glykation im Körper, der uns innerlich und äußerlich altern lässt. Wenn die Glykation, also Verzuckerung, unser Kollagen angreift, bekommen wir Falten.
